IL S’AGIT D’UN REPAS PRIS SURTOUT POUR NE PAS AVOIR FAIM JUSQU’AU DÎNER.

Très souvent d’ailleurs, pour des raisons professionnelles, il est consommé dans des conditions peu optimales.

Il n’est pas non plus toujours possible de préparer des mets de qualité. Bien entendu, la qualité du déjeuner sera maximale s’il peut être pris chez soi, loin de toutes préoccupations professionnelles.

C’est un repas qui devrait être pris assez tôt, plutôt 11 h 30 – 12 h que 13 h – 14 h, du fait d’un petit déjeuner peu copieux.

Le déjeuner (que nos amis du Nord appellent le dîner !) devrait être relativement léger (ne serait-ce que pour éviter de dormir toute l’après-midi !), mais agréable puisqu’il s’agit d’une pause (voir les idées de repas sur une autre page).

Evidemment, sont à éviter dans la mesure du possible tous les déjeuners du style sandwichs.


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